最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅
原料：鸡中翅十个、最适干香菇十朵、合降蚝油料酒一汤匙、温天蚝油两汤匙、暖冬老抽半汤匙、硬菜生抽半汤匙、香菇冰糖三小颗、鸡翅葱姜适量。最适
做法：
1、合降蚝油干香菇提前用温水泡软洗净，温天姜切片、暖冬葱切段备用；
2、硬菜鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的香菇皮和脂肪），切成2段备用；
3、鸡翅锅内放少许油烧热，最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、放入姜片和葱花炒香，再加入泡软挤干水分的香菇，爆炒出香味；
5、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入两汤匙蚝油；
6、加入半汤匙老抽；
7、加入半汤匙生抽；
8、加入三小颗冰糖；
9、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、大火煮开后，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，至鸡翅酥烂，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。
(责任编辑：pc软件)
微笑对于酒店管理理念的重要意义
洗尽铅华：三款个性十足的“小庄大酒”推荐
营养素食奶油白酱沙拉的做法
台湾澎湖县长赴沪行销美食特产
风骨凌霜：柳如是——乱世红颜的傲骨与家国绝唱推荐文章
-
结婚摆喜酒就是图个喜庆热闹，设想如果正当亲戚朋友们把酒言欢，突然酒店服务员通知大家婚宴时间结束，并开始纷纷撤桌，会是何等扫兴。近日，在开发区小伙刘强(化名)的婚礼上就出现了这样尴尬的一幕。上周日是刘强
...[详细]
-
日本的家庭式烹饪和健康的生活习惯已经被证实是可以使你的健康和体型往好的方向发展的。这里有日本厨房的秘密，只要你认真往下看，你就一定能看到其中的差别。你就不会为减肥而烦恼了。日本的生活方式和饮食是减肥和
...[详细]
-
蜂蜜豆沙凉糕原料：糯米、豆沙、蜂蜜做法：1、糯米提前浸泡两个小时。然后如蒸米饭一样煮熟待用。但水量要减少一半以上。也可以用蒸的方法，如果您喜欢吃硬一点的糯米饭。方法同样是将糯米浸泡两小时，沥去水分，蒸
...[详细]
-
装修风格充满“二人转”东北风记者在采访的时候看到，会所里面的服务员穿着打扮都颇有“二人转”风格。男服务员穿着大红色的褂子，女服务员统一扎着两个辫子，翠绿
...[详细]
-
就餐多收钱怎么回事？143元的就餐费竟被服务员算出177元，为讨个说法，消费者当场与服务员理论。最后，在市消协工作人员的协调下，服务员不仅退还了34元钱，还向消费者道了歉。日前，龙井市民李某与朋友来到
...[详细]
-
说起烧肉，于广东人来说，那是神品。当然，烧肉并不是味如天神的神品，而是拜神必备的神品—在南粤地区，逢年过节迎神祭拜那自不必说，即便是平日带点迎来送往的饭局，都要叫上一份烧肉，取其皮红赤壮，
...[详细]
-
秋季是丰收的季节，各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。面对市场琳琅满目的水果，吃哪一种最好呢？我们一起去借鉴一下秋季十佳水果榜单吧。苹果上榜理由：被称为“大夫第一药”营养速查
...[详细]
-
“晚风轻拂澎湖湾，白浪逐沙滩……”在熟悉的歌声中，由台湾澎湖县长王乾发领衔的“2011上海澎湖旅游美食风情展销会”18日在上
...[详细]
-
婚宴对任何一对夫妻来说都是永远的回忆，但蔡曜骏、任嬿雯夫妇却是被烂餐厅气到难以忘怀。蔡曜骏选任嬿雯的婚宴选在台北市信义区新光三越A9馆的“榭庭园”餐厅举办自助餐婚宴，但当天不仅
...[详细]
-
干米线一小把，扁豆，草菇，细辣椒，油菜，芹菜叶各一小份，略带肥膘的肉丝二两，开洋一小把，葱姜蒜末及干辣椒碎适量，酱油两汤匙半，料酒四汤匙，醋两汤匙，蚝油半汤匙，豆瓣酱半汤匙，辣豆豉2/3汤匙，五香粉一
...[详细]
热点阅读
